Si può considerare come un ramo dell’odontoiatria che prevede tutta una serie di operazioni chirurgiche che fanno riferimento al cavo orale e sono legate alla cura di varie patologie o disturbi. Nell’ambito della chirurgia orale possiamo comprendere tutte quelle operazioni che sono legati ai denti e alla bocca come estrazioni dei denti del giudizio complicate, rialzi di seno, innesti di tessuto connettivo ed epiteliale, rigenerazione ossea, ecc.
La chirurgia odontostomatologica concerne anche l’estrazione di denti sani in casi di “affollamento dentario” (situazione in cui la larghezza complessiva degli elementi dentari di un’arcata è superiore alla larghezza dell’arcata stessa) o ai fini di una corretta terapia ortodontica.